Recettes faibles en FODMAP
Créées par une nutritionniste-diététiste, ces recettes faibles en FODMAP respectent les recommandations de l’Université Monash. Elles ont été conçues pour vous permettre de garder une alimentation variée et savoureuse tout au long de la diète FODMAP.
par TYPE DE PLAT :
Truffes au chocolat, aux amandes et à l'orange (faibles en FODMAP)
Des truffes fondantes au chocolat noir, délicatement parfumées à l’orange. Leur texture riche et légèrement croquante, grâce aux amandes, en fait une bouchée gourmande et réconfortante. Très faciles à préparer, elles sont idéales pour combler une envie de sucré ou pour offrir en cadeau.
Soupe pho au boeuf (faible en FODMAP)
Ma version faible en FODMAP de cette soupe d'origine vietnamienne, réconfortante et parfumée. Elle se prépare en 30 minutes et chacun peut la garnir à son goût!
Spaghettis au citron et aux crevettes (faible en FODMAP)
Une combinaison de spaghettis et de spirales de courgette, garnis de crevettes juteuses et de tomates cerises, le tout relevé d’une touche de citron et de piment. Simple, rapide et plein de fraîcheur!
Boules d’énergie à la lime et à la noix de coco (faibles en FODMAP)
Ces délicieuses petites boules d’énergie à la lime et à la noix de coco sont une collation parfaite pour l’été! N’hésitez pas à remplacer la lime par du citron.
Biscuits au beurre d’arachide (faibles en FODMAP)
Des petits biscuits nourrissants, qui sont prêts en 20 minutes et qui ne nécessitent que 6 ingrédients!
Muffins aux bleuets (faibles en FODMAP)
Ces muffins ultra-moelleux regorgent de bleuets juteux qui éclatent en bouche à chaque bouchée!
Bols de quinoa, crevettes et agrumes (faibles en FODMAP)
Ces bols au quinoa et crevettes sont riches en fibres et protéines, en plus d'être délicieux et prêts en 20 minutes!
Vinaigrette crémeuse aux cornichons et à l'aneth (faible en FODMAP)
Si vous aimez les cornichons à l'aneth, cette vinaigrette est pour vous! Je l'apprécie particulièrement dans une salade de chou ou une salade verte.
Riz asiatique au porc et œuf frit (faible en FODMAP)
La recette parfaite quand on ne veut pas se casser la tête! Ce riz aux saveurs asiatiques avec un œuf coulant sur le dessus est facile et rapide à faire. Vous pouvez y ajouter des fèves edamames pour plus de protéines végétales.
Pancakes protéinés à l’orange et au chocolat (faibles en FODMAP)
Des pancakes moelleux et riches en protéines, qui vous soutiendront toute la matinée!
Galettes d’avoine à la courge et au chocolat (faibles en FODMAP)
La combinaison courge et chocolat est délicieuse! Ces galettes sont très faciles à faire, vous n'avez qu'à mélanger tous les ingrédients dans un seul bol. Vous pouvez même utiliser de la courge butternut précoupée congelée si vous manquez de temps!
Pâtes à la courge, au kale et à la saucisse (faibles en FODMAP)
Enrobées d'une sauce style carbonara, ces pâtes sont simples à réaliser et tellement savoureuses! La courge rôtie se marie très bien aux saucisses, à la sauge et au kale, pour un délicieux souper d'automne.
Muffins à la citrouille épicée (faibles en FODMAP)
Ces muffins sont parfaits pour l'automne : moelleux, réconfortants et parfumés. Votre cuisine sentira divinement bon!
Spaghettis au pesto et boulettes de dinde (faibles en FODMAP)
Ces boulettes de dinde sont tendres et juteuses grâce à la courgette et savoureuses grâce au fromage feta. Elles se marient parfaitement à des pâtes au pesto!
Gaspacho (faible en FODMAP)
Frais et savoureux, ce gaspacho met en valeur les légumes estivaux.
Papaye garnie (faible en FODMAP)
Envie d'un déjeuner original et exotique? Servez votre yogourt matinal dans une moitié de papaye au lieu d'un bol! La papaye est excellente pour la digestion et faible en FODMAP.
Tacos aux crevettes et salsa d’ananas (faibles en FODMAP)
Des tacos légers, frais et savoureux!
Compote rhubarbe et fraises (faible en FODMAP)
Un classique d'été! Elle est délicieuse dans un yogourt, un gruau ou sur des rôties.
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