Des œufs mimosa faibles en FODMAP, à la fois crémeux et délicats. Une bouchée simple mais raffinée, idéale pour un brunch élégant ou une entrée tout en légèreté.

Une salade tiède et réconfortante qui met en valeur des aliments locaux comme le riz sauvage, le canard et les légumes racines. Le tout est relevé d’une vinaigrette à l’érable et à l’orange. Une recette à la fois délicieuse et très nutritive!

Ma version faible en FODMAP de cette soupe d'origine vietnamienne, réconfortante et parfumée. Elle se prépare en 30 minutes et chacun peut la garnir à son goût!

La rhubarbe donne à cette limonade une belle acidité et une magnifique teinte rosée. L’eau de rose est optionnelle, mais elle ajoute un délicat goût floral! N’hésitez pas à ajuster la quantité de jus de citron ou de sucre selon votre goût.

Ces délicieuses petites boules d’énergie à la lime et à la noix de coco sont une collation parfaite pour l’été! N’hésitez pas à remplacer la lime par du citron.

Les saveurs de cette salade sont irrésistibles. Son secret? La vinaigrette au miso!

Des petits biscuits nourrissants, qui sont prêts en 20 minutes et qui ne nécessitent que 6 ingrédients!

Ces muffins ultra-moelleux regorgent de bleuets juteux qui éclatent en bouche à chaque bouchée!

On ne se trompe jamais avec un poulet rôti! Après avoir désossé le poulet, vous pouvez utiliser la carcasse pour faire un bouillon de poulet maison.

Un classique d'été! Elle est délicieuse dans un yogourt, un gruau ou sur des rôties.

Un sauté très facile et rapide à faire, parfait quand on ne veut pas se casser la tête! Vous pouvez varier les légumes avec des fèves germées, des haricots verts, des bok choys ou des têtes de brocoli!

Qui n'aime pas manger de la pâte à biscuits à la cuillère? Cette recette sans cuisson est sécuritaire puisqu'elle ne contient pas d'œufs ou de farine crue! Elle contient aussi une bonne quantité de fibres grâce à l'avoine et aux graines de lin, et contient peu de gras et de sucre comparativement à celles vendues en épicerie.

J'ai toujours adoré la combinaison chocolat et menthe, qui donne ici un smoothie à la fois gourmand et rafraîchissant!

Ce gruau est pour les amateurs et amatrices du populaire combo PB & J (peanut butter & jelly). Un déjeuner gourmand et réconfortant!

Accompagnez ces biscuits d'un bol de yogourt sans lactose ou d'une autre source de protéines pour un déjeuner complet et rassasiant!

Mon repas de prédilection lors des journées chaudes d'été : un bol à la fois coloré, frais et nourrissant.

Ces petites bouchées sans cuisson prennent moins de 10 minutes à préparer et goûtent les Reese!

Remplis de légumes crus et colorés, ces bols végétaliens sont savoureux et très riches en fibres! Ils mettront du soleil dans votre journée.