Salades estivales faibles en FODMAP - 7 recettes fraîches et colorées

4,99 $

Ce livre digital (ebook) propose des recettes de salades faibles en FODMAP fraîches, gourmandes et colorées. Faciles à faire et prêtes en moins de 30 minutes, elles permettent de manger faible en FODMAP sans faire de compromis sur le goût et la variété!

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DESCRIPTION DU PRODUIT

Si vous vivez avec le syndrome de l’intestin irritable, vous savez sans doute à quel point l’alimentation peut influencer votre bien-être digestif. Ces recettes faibles en FODMAP ont été créées par Clémence Cahill, nutritionniste-diététiste passionnée de santé digestive. Elles ont été conçues pour vous accompagner dans le suivi du régime faible en FODMAP, une approche validée scientifiquement pour mieux comprendre vos intolérances et apaiser vos symptômes. Pour en savoir plus sur le régime FODMAP, consultez cet article.

Vous trouverez dans cet ebook des recettes de salades parfaites pour l’été : fraîches, colorées et savoureuses.

Toutes les recettes respectent les quantités de FODMAP recommandées par l’Université Monash, une référence incontournable dans le domaine.

Ce que vous trouverez dans cet ebook :

7 recettes de salades estivales faibles en FODMAP
Des idées de substitutions végétariennes

J’espère que ces recettes vous aiderons à manger avec plaisir, sans compromis!

FOIRE AUX QUESTIONS

Oui. Toutes les recettes respectent les quantités recommandées par l’Université Monash, la référence incontournable en matière de FODMAP. Elles sont donc compatibles avec la phase d’élimination du régime.
Comme la base de données Monash est mise à jour régulièrement, il est recommandé de télécharger l’application officielle Monash FODMAP pour accéder aux informations les plus récentes.
Oui! Les valeurs nutritives sont présentées à la fin de l’ebook, sur deux pages distinctes. Vous ne les verrez donc pas directement sur la fiche recette si vous préférez cuisiner sans y porter attention.
Voici les informations fournies pour chaque recette : calories, glucides, fibres, sucres, lipides, protéines, sodium, potassium, calcium et fer.
Ces valeurs sont approximatives, calculées selon les ingrédients et les quantités spécifiés. Elles sont offertes à titre indicatif seulement, et peuvent varier selon les marques utilisées ou les portions réellement servies.
Toutes les recettes donnent deux portions. Vous pouvez bien sûr ajuster les quantités en les divisant ou en les multipliant selon le nombre de portions souhaité.
Oui! Vous pouvez télécharger le fichier PDF sur votre appareil, puis l’imprimer en partie ou en entier selon vos préférences. Vous pouvez aussi le consulter facilement sur ordinateur, tablette ou téléphone.
Oui, avec quelques ajustements. Quelques recettes sont déjà végétariennes, et des substitutions simples sont proposées pour remplacer les protéines animales par des options végétariennes faibles en FODMAP. Ces suggestions sont incluses dans le document.
Les recettes ont été conçues le plus possible avec des ingrédients abordables et facilement disponibles au Québec, en particulier dans les grandes chaînes comme Maxi, IGA, Super C ou Métro.